12 januari - Misslyckad fritering
Efter att ha ägnat förmiddagen med tvätt och transkribering tänkte jag inviga min lilla söta fritös. Så i med nio deciliter olja och termometern på 180 grader. Jag hade gjort frityrsmet efter LCHF-recept och var nu mycket förväntansfull.
Men du, det där med LCHF ter sig mer och mer dumt för egen del. För det första mår jag inte särskilt bra av det fysiskt och sedan misslyckas jag en hel del som jag inte brukar misslyckas med. Eller nåja, nu bakar jag ju aldrig och har aldrig friterat någonsin vad jag minns, men det där med olika dieter där man liksom måste hålla sig till speciella ingredienser är rätt ointressant, alltså. Jag tror jag ska gå tillbaka till vanlig mat, faktiskt.
Men du, det där med LCHF ter sig mer och mer dumt för egen del. För det första mår jag inte särskilt bra av det fysiskt och sedan misslyckas jag en hel del som jag inte brukar misslyckas med. Eller nåja, nu bakar jag ju aldrig och har aldrig friterat någonsin vad jag minns, men det där med olika dieter där man liksom måste hålla sig till speciella ingredienser är rätt ointressant, alltså. Jag tror jag ska gå tillbaka till vanlig mat, faktiskt.
Kolla här! Frityrsmeten fastnade i korgen så det var inte mycket frityrsmet kvar runt mina fläskbitar, kan jag berätta. Klart misslyckat! Men det är väl bara att prova igen. Jag kan ju inte låta den söta friteringsmaskinen bara stå där i skåpet oanvänd, eller hur?!
Kommentarer
Trackback
